外国语学院是全校最大的教学院系之一，形成了以研究生教育（专业学位）、英语翻译本科、英语师范本科、商务英语本科和商务日语本科为主的办学体系。学院现有教职工90余人，其中教授5人、副教授27人、博士16人（含在读）、硕士生导师10人、外聘教授6人，有海外学习工作经历的教师30余人，外教6人；校级学科带头人1名，校级教学名师1人，校级学术带头人2人，校级学术骨干6人，教学骨干12人。全院共有专业学生约1200人，学院面向全国26个省市招生，毕业生主要分布在教育、外贸、旅游、企事业等单位，就业情况和社会评价较好。

近年来约三百名毕业生考取了浙江大学、复旦大学、中国人民大学、重庆大学、西南大学、武汉大学等院校的硕士研究生，20多名学生到美国、英国、日本、澳大利亚等国家攻读研究生。英语专业学生获“外研社杯英语演讲、阅读、写作大赛”奖项30余人/次、《中国翻译》韩素音青年翻译大赛奖项30余人/次；日语专业学生在重庆市大学生日文朗诵比赛、重庆市大学生日语作文大赛、全国日语综合技能比赛中获奖10余人/次，在“2017年笹川杯全国高校日本知识大赛”中喜获特等奖。一个班级被教育部、团中央授予“全国优秀班集体”荣誉称号。

毕业生主要分布在教育、外贸、旅游、企事业等单位，从事英语、日语相关的口译、笔译、商务谈判、商务礼仪等相关工作，就业情况和社会评价较好。